Bacon and eggs,
Voor IJZ&PC was het een uitdaging. Al heel lang waren ze niet naar een toernooi geweest.
Het eerste jaar gingen we met 1 heren team en 1 dames team op pad, om in Schoonebeek eens in een modderpoel te duiken. Dat viel reuze mee. Hier wordt al sinds jaar en dag een internationaal waterpolo toernooi georganiseerd waar gemiddeld 100 teams uit Europa naar toe komen. Door de jaren heen werd de groep alleen maar groter. Eerst alles op een camping gas brander, later ging er een BBQ mee. Nou was men er al snel achter dat hier een prachtig ontbijt mee gemaakt kon worden. Andre was de kok geworden van het ontbijt. Door de Engelsen werd hij geïnspireerd om een echt Holland Engels ontbijt te maken. Witte bonen in tomatensaus, scrambled eggs, tomaten plakken gebakken op de BBQ en niet te vergeten worstjes en uitgebakken spek, voor iedereen op de vroege zondag ochtend. Beter kon je je dag niet beginnen naar een hele nacht in de feest tent. 

IJZ&PC